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La diferencia entre el té verde y el negro es su proceso de producción. El té verde no se oxida. El té negro experimenta el proceso de oxidación más completo de todos los tés. Las hojas de té negro se cosechan, se marchitan para reducir el contenido de humedad, se enrollan para crear rupturas minúsculas en las hojas que permiten que las enzimas interactúen con el oxígeno, se extienden luego en bandejas grandes donde el oxígeno vuelve las hojas negras y comienza el paso final en el proceso de producción. Finalmente se queman en hornos para detener el proceso de oxidación y luego se envasan para la venta.

El té verde contiene entre 25 y 35 miligramos de cafeína excepto el té verde matcha, que contiene entre 40 y 60 miligramos de cafeína. El té negro contiene de 50 a 90 miligramos de cafeína en promedio. 

Ofrecen beneficios para la salud similares, aunque el té verde contiene más antioxidantes y compuestos químicos que la mayoría de los tés negros. 

Beneficios para la salud del té negro. Ayuda a perder peso. Puede ayudarte a bajar de peso y mantenerte en forma. Alivio de la mente. Contiene niveles más altos de cafeína que el té verde, por lo que es una buena opción si necesitas un impulso adicional de energía durante el día. Aumenta el flujo de sangre al cerebro, haciéndote sentir más alerta y que aumente tu concentración. Protector de la salud del corazón. Contiene una cantidad moderada de cafeína, por lo que no estimulará tanto tu corazón como una taza de café. Es bueno para la salud del corazón. Beberlo regularmente reduce el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón y puede ayudar a reducir el colesterol LDL o colesterol malo. 

Beneficios para la salud del té verde. Conocido por sus propiedades medicinales ayuda a desintoxicar el cuerpo, prevenir enfermedades graves y aumentar la pérdida de peso. Desintoxicante. Su efecto desintoxicante demuestra la capacidad del consumo de té verde para eliminar toxinas dañinas. Preventivo del cáncer. Contiene antioxidantes y catequinas que no solo ayudan a limpiar su cuerpo, sino que también evitan enfermedades graves. Los antioxidantes trabajan para eliminar los radicales libres que pueden causar el envejecimiento prematuro y enfermedades como el Alzheimer. Las catequinas como el galato de epigalocatequina (EGCG) ayudan a prevenir el cáncer y proteger la salud del corazón. Sus compuestos ayudan a proteger las células de las mutaciones que conducen al cáncer. Ayuda para perder peso. Ayuda a perder peso más rápido cuando se combina con una dieta saludable y ejercicio. El contenido de catequinas y cafeína en el té verde ayuda a acelerar el metabolismo, lo que ayuda a quemar las reservas de grasa más rápidamente. Permite mantener un peso saludable al hacer que te sientas satisfecho por más tiempo. Refuerzo del sistema inmunológico. Estimula el sistema inmunológico. Contiene taninos que ayudan a combatir virus como el resfriado común y la gripe. Tomar una taza de té verde todos los días es una forma de garantizar una buena salud durante todo el año.

Tanto el té verde como el té negro contienen compuestos potentes que ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud. Ambos ayudan a mantener saludable el sistema inmunológico, promueven la salud del corazón y ayudan a perder peso. Decidir cuál te conviene dependerá de tu situación y gustos específicos.

Aunque el té verde y el negro son diferentes, pueden aportar algunos de los mismos beneficios para la salud.

El té verde y el té negro pueden proteger tu corazón. Son ricos en un grupo de antioxidantes protectores llamados polifenoles. Contienen flavonoides, un subgrupo de polifenoles. El tipo y la cantidad de flavonoides que contienen difieren. El té verde contiene mayor cantidad de epigalocatequina-3-galato (EGCG), mientras que el té negro es una fuente rica en teaflavinas. Los flavonoides del té verde y negro protegen tu corazón. Ambos son eficaces para prevenir la formación de placas en los vasos sanguíneos en un 26% con la dosis más baja y hasta un 68% con la dosis más alta. Ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y los triglicéridos. Puede reducir tu presión arterial. Pueden potenciar la función cerebral. Contienen cafeína, un conocido estimulante. El té verde contiene menos cafeína que el té negro: unos 35 mg por taza de 230 ml, frente a los 39-109 mg de la misma ración de té negro. La cafeína estimula tu sistema nervioso bloqueando el neurotransmisor inhibidor adenosina. También ayuda a la liberación de neurotransmisores que mejoran el estado de ánimo, como la dopamina y la serotonina. Como resultado, la cafeína puede aumentar el estado de alerta, el estado de ánimo, la vigilancia, el tiempo de reacción y el recuerdo a corto plazo. Contienen el aminoácido L-teanina, que no está presente en el café. La L-teanina atraviesa la barrera hematoencefálica y desencadena la liberación de un neurotransmisor inhibidor en el cerebro llamado ácido gamma-aminobutírico (GABA), que provoca un estado de relajación, pero de alerta. Favorecen la liberación de las hormonas dopamina y serotonina que mejoran el estado de ánimo.